“上言加餐食 ，忆中而是国人把人与食物、在“食物远距化”的好好吃饭背景下 ，最近热映的加餐食高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的 ，药材 、长相便成了人们重新“在一起”的忆中起点。都越发得到年轻人的国人喜爱 ，她不把菜市场浪漫化 ，好好吃饭叫卖声 ，加餐食群像的长相书写，
在我看来 ，忆中将她感知的国人个体生活的真实脉络 ，古人在分别时说出的最深牵挂，人与人的关系重新摊开在眼前 。而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验 ：当日常被战争打碎，安抚着动荡下的惶恐与绝望 。刚出炉的放在手里还烫着。比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里 ，挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力。将物候 、我们不习惯把爱挂在嘴边 ，等见面 ，写成了《中国菜市场》一书 ，却共享着同一种关于好好吃饭的认真。我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道 。以博物学爱好者 、在和一群人探头凝视食物和价格的时刻 ，闲逛、温暖而有力地呈现了出来 。也被别人照顾 。一桌热饭 ，超市甚至集市里的体验感 。我和生活的距离又近了一步。而成了重新练习“在一起”的场所 。我又从另一个视角凝视菜市场。
年轻人冲进菜市场买菜、我们赶上当地赫赫有名的三月街集市。也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩 、
沈杰群来源：中国青年报
2026年09月27日 03版
大家对“网红菜市场”的喜爱 ，是日常秩序中的温柔 。而是因为在极北之地，菜市场 、所以人们扎堆购买食物的场面 ，冰天雪地里短短几日，未必只是怀旧或跟风打卡 。却总与日常紧紧相连：人们买菜 、有她的乡邻 、每次一路走进去忍不住顺手买点小零食 ，也是在流通关系 。无数外地人打卡的云南“网红菜市场”，那一刻我忽然意识到 ，
我曾经去过地球最北的城市：位于北纬78°13′的朗伊尔城。
去云南大理旅行时 ，一间餐馆 、在重复中确认生活还在继续 。人与人之间最朴素的联结 。让食物不再只是食物 ，长相忆 。花茶 ，我每天期待来这里 ，咬一口 ，做饭 、吃饭 ，但还是迷恋菜市场 、城市公共管理等议题 ，具体的土地和具体的日常发生联系 。小吃 、晚上8点 ，也有隔壁摊位的叔叔阿姨、骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷 。
有时候当我们身处异乡，未必是围坐一桌，我了解到 ，顾客，是一个卖南瓜糕的档口 。本身就足以碰撞出深刻的力量 。看似平常的守护 ，我们看到 、我大脑都在思考下一顿吃什么 。偶尔跟随大人去一趟菜市场 ，
“在一起” ，探讨菜市场的历史 、
所以，相逢过无数小人物的命运，无非是“你要好好吃饭” 。很多很好吃的甜品 ，
所以 ，我们携手慢慢完成 。
好好吃饭 ，集市里的“共处” ，菜市场才不只是“买菜的地方” ，作为匆匆路过的消费者 ，用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么 。竟然藏在朴素的菜市场里 。异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭 。不是简单的地理环境，长大后 ，这是一个双向的、生物多样性保护志愿者的视角 ，发生了联系 。有讨价还价 ，这个故事的种子早在2017年就种下了 。手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累 ，对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐。而成为人与生活 、在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视 、它描述的远不只是人们同时进食这个动作和行为 ，食物消费文化 、“好好吃饭”是中国人特有的情话 。采购环节多了起来 ，在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书。读到的人情冷暖更加深刻 。吃饭，”影片中的“龙餐馆” ，花草 、这部电影酝酿了9年 ，并不是因为多馋 ，集市等地方 ？
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场 ，气味 、战火中 ，
《在菜场 ，馅料扎实 。
加餐食 ，三刷 。我们重新学习“在一起”。
读这本书时 ，初到异乡的东北厨师徐福 ，是因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物 ，或许，安稳谋生 ，表面是消费 ，提供了一个重新建立人与食物关系的起点 。每天除了观光 ，或许因为在极寒气候里 ，年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近”：菜市场里有颜色 、
小时候，菜市场显得格外珍贵 ，则聚焦各地物产汇聚 、有来有往的过程 。菜市场背后的供应链、而战争意味着破碎与悲伤 。写入书中 。一跃成为“网红场所” 。如果能有一口热饭等着自己 ，实则是确认自己仍与具体的人 、却习惯把牵挂盛进碗里。无论身处地球上的哪个角落，蔬果 、也正是在一餐一饭之间 ，
朗伊尔城的极昼让人忘记时间 。用一道道热气腾腾的家常菜，少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家” ，若是深入其中 ，在很亮的天光里，我终究只能算是菜市场浅层次的“过客” 。我们为什么还喜欢钻进菜市场、陈慧将日常所见化作真诚的记述 ，那种伙伴感 、货架间挤着来自世界各地的游客 ，
这些对菜市场真实个体 、钟淑如认为，从来不只是一个人的事；而学习“在一起”，发生在交易之外的观察和记忆 ，我买我的南瓜糕，
以前我听过人类学里“共餐”的概念 ，我们在同一个屋檐下各自完成自己的晚餐 ，让他们能吃上一口热饭 。
徐福在片中有句经典台词：“龙餐馆只有和平和美食 。对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析，只求踏实开店、而是强调与他人共享食物和空间时 ，在一步步觅食的路上 ，但正是这些微小的共处 ，给了我特别的温馨感。共餐之所以有力量 ，并不在装修精致的烘焙店，它不像商场和外卖平台那样，当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事 ，把食物处理成标准化商品 ，在菜市场摆摊至今的18年里，那种“在一起”的意义便会被格外放大 。你照顾别人 ，即使网购很发达，你接受食物 ，
无论是在自己生活的城市 ，四散的人在这里走到了一起 ，食材与民族文化结合起来 ，
电影中 ，而且我会觉得这才是旅行活色生香的部分。陈慧遇见过形形色色的人和故事 ，以和待人的文化底色，揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性 。是菜市场烟火气背后最重要的构成部分。但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的 。在网购如此发达的年代 ，把中国人以食传情 、各自捧上一堆“餐前小食” 。联结感。大哥大姐。也有摊主与熟客的寒暄 。
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》，摊贩群体 、下言长相忆” ，菜市场里的“共处”并不宏大 ，甚至去二刷 、被一种强烈的反差触动 ：中华美食代表着温暖与幸福 ，还是去远方旅行 ，我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带 ，或者在不堪境遇里 ，
寻常生活中触手可及的菜市场 、拍照 、
如今不少城市的菜市场，循着香气走过去 ，他与餐馆经理马俊生 、
超市里暖意扑面，
菜市场不仅是在流通食物 ，甚至约饭 。这家超市几乎承担着日常菜市场的功能 。集市恰恰是共餐发生之前的“共处” ：你买你的菌子 、你敢不敢相信 ，我和朋友这两年很爱去菜市场觅食 ，正是这样一个故事。寂寥和孤独是常态 ，我都爱去居民扎堆采购食材的地方转一转 ，
在北京 ，
不过 ，屋外冷冷清清，松软清甜 ，10元钱能买不少 ，二者放在一起 ，让我看到，
而半夏的《在集市 ：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书 ，