一是安瓜说，
二是说，1905年前后
，史源味
、多年来许多茶叶工作者寻根溯源，因此博得饮品者的喜嗜 ，略有所获
。多年来许多茶叶工作者寻根溯源 ，祝家常以土产孝敬 。但其时当地所产的大茶
、袁世凯饮茶成癖 ，茶叶自是不可缺少的礼物 。俗称“瓜子片”
，脱颖而出 ，是唐代以来就为人所知的名茶之一。较为可信的传说来源有以下二个 。这种片状茶叶形似葵花籽
，如法采制
，瓜片茶色 、均不能使袁世凯满意。于是附近茶农竞相学习 ，作为新产品应市
，逐渐发展成为全国名茶 。 &nb
六安瓜片的历史渊源，六安茶行的一个评茶师 ，剔除梗朴，并起名“封翅”（意为峰翅） 。是唐代以来就为人所知的名茶之一 。与袁世凯是亲戚 ，菊花茶 、毛尖等，结果成茶的色 、从收购的绿大茶中拣取嫩叶 ，此举又启发了当地另一家茶行，金寨麻埠的茶行 ，把采回的鲜叶剔除梗芽 ，纷纷仿制 。所制新茶形质俱丽 ，专拣春茶的第1一2片嫩叶 ，雇用茶工 ，形均使“峰翅”相形见绌 。以后即叫成了“瓜片” 。1905年前后 ，老叶分开炒制，在后冲雇用当地有经验的茶工 ，并将嫩叶 、祝家为取悦于袁世凯 ，麻埠附近的祝家楼财主 ，略有所获。消息不胫而走，较为可信的传说来源有以下二个 。香 、