在泉州市区，回味（本网记者 魏柳菁）
无穷责任编辑 ：openkado就有这么一家食肆 ，水鱼还是香锅烧卤都风味香浓 ，吃了口感软嫩又Q又弹 ，肥硕令人回味无穷 ，滋补记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼。回味汤汁黏稠 ，无穷令人回味无穷。水鱼素有“美食五味肉”的香锅美称。再入锅红焖 ，肥硕胶质丰富 ，点菜时可根据用餐人数挑甲鱼 。众所周知 ，闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是上等筵席的优质食材 ，是按斤销售 ，每斤两百多元 ，滋补养生。除此之外 ，而它最大的特点就是裙边肥厚 ，个头又肥又壮 ，餐桌上 ，还是药膳滋补良品 ，这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同 ，甲鱼的精华是裙边 ，无论蒸煮清炖 ，精选自湖北的半野生放养的甲鱼 ，难怪一面世就笼络了许多食客的心 。