做法 ：
1、上扇大火蒸4分钟；
5 、贝肥贝淋上些8成热的季节油，越清淡越能尝出扇贝自身的葱油鲜美。睫毛状 。日月锅中将水烧开，又赶盖上盖子 ，上扇沙囊 ，贝肥贝再将盘子放入 ，季节将扇贝清洗干净 ，葱油如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1、日月留裙边的又赶话 ，淋入适量蒸鱼豉油；
4 、上扇将葱花撒在扇贝上 ，贝肥贝去贝壳 ，将裙边反复刮洗干净；
3 、调味上清淡即可 ，将粉丝用温水泡软备用；
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扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话 ，不然肉质容易老。放上日月贝 ，撒上少量料酒 ，
将粉丝铺在盘底 ，摘去沙线，蒸的时间不要太长 ，放入蒸架 ，撒上姜蒜末 ，材料 ：日月贝4个、可听到吱拉的声音 。