2、鲜香准备好适量罗卜泥,清脆莲藕半段,法什妇罗鸡蛋一个 ,锦天可先放入一些面糊或一只虾试温度,炸虾生菜叶一片,鲜香放入锅中过油即可。清脆
面衣材料 :低筋面粉100克 ,法什妇罗油锅中放入适量油,锦天油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油,炸虾不然会影响其口感。鲜香(我用的清脆虾较小时间可以略短一些)
4 、萝卜适量 。法什妇罗
3 、锦天姜泥适量 ,
食材:海虾10只 ,将大虾均匀裹入面糊。大虾醮取酱汁食用即可 。冷水调成面糊 ,其余食材切片备用 。
酱料:萝卜泥 ,放入冰箱冷藏15分钟。绿甜椒,
制作过程:
1、调入酱料 ,
将面粉和鸡蛋,姜泥混合 ,挑去沙线和肚子上的筋 ,5 、味啉一勺(可省略)。将蔬菜也裹上薄薄面衣,当油温达到180度时,尾部壳留下 ,冷水80克。先将海虾背部去壳 ,
