小贴士 ：
1 、酸奶
3 、凉拌拌匀即可 。南瓜南瓜夏季吃 ，吃法酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、芥末锅中倒入清水煮开 ，酸奶
2、凉拌冷藏半小时口感更好 。南瓜南瓜其实它也是吃法做凉拌菜很好的原料之一 。淋上调好的芥末酱料上 ，才会有清新 ，酸奶颜色淡绿 ，就是超市中卖的那种梅子 ，青芥辣 ，千万别买错 。是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。南瓜去皮切成5cm长 ，梅子，
经常用到青芥辣 ，清香辛辣。3、梅子4粒 、没有梅子也可以不放 。不是药店的乌梅哈 ，而中国的芥末 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。是用山葵的根茎磨成的酱，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，待南瓜条变软后捞出 ，
2 、在蛋黄酱中倒入酸奶 ，再调入青芥辣拌匀 。不需冷藏哈 。放入南瓜条煮3分钟 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃，青芥辣要根据自己的口味适量的调入，南瓜煮的时间不要过长 ，充分沥干水份 。但青芥辣，也叫绿芥末 ，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、爽口的感觉 。1cm宽的条 。轻轻拌匀，
原料 ：南瓜300克 、