材料 :鸡腿 、家常鸡块准备材料 。辣土鸡腿洗净用清水泡去血水 。豆烧加青椒、厨房菜香
8、新手生抽、家常鸡块老抽、辣土盐腌15分钟左右;土豆去皮切滚刀块 。豆烧土豆
配料 :郫县豆瓣酱 、厨房菜香
5 、新手生抽、家常鸡块约5分钟后加入土豆块同煮 。辣土
2 、豆烧汤汁浓稠 ,爆香葱姜蒜、调入郫县豆瓣酱。干红辣椒。鸡块加蚝油 、料酒 、
7、蚝油、
4、蒜 、大火收稠汤汁即可 。料酒、
6、冰糖炒匀。炒锅热油,
葱调味 ,3、葱 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮。盐、干红辣椒
做法 :
1、炖至土豆软糯,冰糖、翻炒片刻后再加老抽、
