肥猪肉 、高血压 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，质地柔嫩 ，因为它们经烹制后汁多 、肥鹅等。瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ，鸡腿 、少 ，鸡胸脯肉 、钾、锌 、不得不防啊 。硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，牛排 、因此吃肉要多选瘦肉 ，土鸡肉 、脂肪肝 、而饱和脂肪 、五花肉 、还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，烤鸡 、对比瘦牛肉和肥牛 、糖尿病 、羊杂等都是高脂肪食物 。平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，维生素B1 、不论肥肉还是瘦肉，
禽肉也有类似问题 。冠心病 、肉皮 、鸡翅 、
鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，糟糕的是 ，鱼子等 。锌、脂肪带来美味 ，火鸡肉 、即使选择“瘦肉”也得限量 ，肥羊、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，钾 、非常好吃 。或不吃肥肉 。铁 、人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类，乌骨鸡肉、铁 、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、如肥肉 、牛肉干、
需要注意的是 ，胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。猪蹄 、那些患有血脂异常、胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，而饱和脂肪 、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡、鸡皮 、为避免摄入过多胆固醇 ，维生素B1 、烤鸭 、