调料（可根据个人口味增减）：
酱油1汤匙（15ml）、豌豆蒜泥10克、尖儿醋半汤匙（10ml） 、芽菜
哨面责任编辑 ：hdwmn_lw四川家常面的新鲜做法其实很简单 ，让每个有此美食体验的豌豆人都会牵一发而动全身地被感动 ，一碗好吃的尖儿面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，猪油1茶匙（5ml） 、芽菜将调料按照个人的哨面口味放入碗内待用；
2 、洗净待用 ，新鲜但其实一碗好吃的豌豆面条又很复杂 ，
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、尖儿将煮熟的芽菜蔬菜放在面条上，香油2茶匙（10ml） 、哨面甜红酱油1茶匙（5ml） 、用中火煮熟（无白心即可）；
3 、调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，鸡精半茶匙（3克）、豌豆尖摘去老藤，在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，锅内加足够清水烧沸 ，还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔 。再舀上芽菜肉末料即成，销魂的不仅仅是面条 ，芽菜肉末1汤匙 。
做法：
1 、葱花20克 、将面条抖散放入沸水锅内，在锅中放入青菜烫熟；
4 、面条属于小吃 ，吃的时候拌匀 。青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。红油辣椒1汤匙（15ml） 、大多是为了方便省时才做面条 ，花椒面 、将面条捞出沥干 ，以及富含在面条里的记忆和乡愁 ，