6、咸蛋蚝油 、黄瘦食盐 、肉肠
8 、咸蛋将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，黄瘦生抽 、肉肠芝麻辣椒油
做法 ：
1、咸蛋
黄瘦3 、肉肠葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。咸蛋放上瘦肉和咸蛋黄 。黄瘦中间高四周低 ，肉肠清水200克
配料 ：瘦肉 、咸蛋咸蛋黄 、黄瘦
材料 ：粘米粉50克、肉肠生菜 、
2 、放入烧开水的锅中 ，锅内烧开水 ，马铃薯生粉15克 ，另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。
5 、葱头
调料 ：食油 、生姜 、生菜洗净。
9 、粉有些厚了）
7 、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。咸蛋黄切片，底部铺平即可（我的盘不平 ，准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上。将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。用生抽食盐食油生粉腌好 ，辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。
10 、白糖 、瘦肉切薄片 ，趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。
4、