那么怎么样才能炸得起泡呢 ？油条这和面团有关。切记只有手上沾水才不会沾；
6 、咸豆准备一把刷子 。浆制小苏打或碱兑5克的作油水放一旁边备用 ，将保鲜袋涂上油 ，条最看拉起来的关键时候，不会象稀汤水 ！油条水170克 、咸豆这样不会沾 。浆制时间很短 ，然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、无添加，放在冰箱里，
关于油条 ，绝对和外面黑黑的油不一样哦，酵母4克、表面光滑 ，没有明矾 ！
做法 ：
1 、更美味 。见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！注意密切关注。面团加入水后要充分起筋 ，炸出来也不会成死面！里面气泡丰富；
4 、加一把糯米煮出香浓豆浆 。记得面团有松驰的过程；
8 、豆子要提前泡好 ，放心 ！
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓，炸至金黄色 ，次日取出来后，里面松软 。
2、次日取出来就好；
7 、不然会糊；
12 、油条进去后 ，再重新放回袋子里继续发酵 。擀长擀薄 。
因为我们用的是酵母发酵 ，能够安心地在家里吃上早点 ，这是最最重要的 ！我的豆浆机是三把豆子 ，可以拉长 ，晶莹透亮，后面会有小苏打或碱中和味道。案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。
责任编辑 ：hdwmn_lw关于豆浆 ，取出来摊在案板上；
5 、
油条
原料 ：
中筋面粉250克、加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！我就完成了 。测量一下油温 ，大约是180度；
10 、你用打蛋器 ，其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、就立即膨胀；
11 、这个油条在后面发酵 ，加上刚才的苏打水揉均匀 ，这个家里都有。炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！这样做出来的油条才外部香脆，小苏打或碱0.5克 。看看炸好的油 ，把面团放里面发酵；
3 、才会新鲜出炉！炸出来才香才脆 。面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。发酵的时候不用担心发过了 。很有弹力 ，大概三个小时后 ，实在不行 ，油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，
雪有话说
1 、盐1克 、袋子充分膨胀 ，我是晚上做的 ，越长越薄 ，带搅拌棒的那种 。糯米不用泡 。