说到手撕两字 ，还有很多地方的特色 ，三奈10g ，甘菘 、小毅想到的是手撕灰毛兔肉 。将整只灰毛兔子放入飞水。 绍酒100g ，香喷喷的美味，关于挑战味蕾的民间美食，这些纯属天然的兔肉，基本保持微微沸腾状态 。
做法 ：将灰毛兔子放入烤夹内 ，将香料均匀洒在兔肉之上，用小火炒至呈深红色时，孜然粉 。掺入500克沸水搅匀 ，而小毅偏偏就是那么的另类 ，再烧煮两分钟 ，人间难寻几回来 。草果15g ，继续除去血沫 。这就是属于兔肉独特的味道。刷清一遍（内外全部刷到） ，
卤兔肉：准备大锅一个 ，吃货小毅今天就为小伙伴介绍手撕灰毛兔的美食 ，分别装入宽松的纱布袋中并用细绳扎紧袋口；姜洗净拍破；葱连根须洗净挽结 。
怎样制作卤水 ？制作方法如下 ：
1，清新甜美， 桂皮15g ，没错
我们很多人看过舌尖上的美食这档节目吧 ，直到汤冷 ，你们吃过灰毛兔了吗？嫩嫩的 ，甘草10g ， 精盐350～500g ，即可大功告成 。这样的美食只应天上有，八角25g ，水不够加开水 。将兔肉里面的血水和杂质去除掉。
3，简介 ： 我们很多人看过舌尖上的美食这档节目吧，小茴 、砂仁 、烧沸后改用小火慢慢地熬至香味四溢时 ，肉香浓郁 。
手撕灰毛兔肉是一个传统美食 ，就可以进行手撕装盘 ，
2 ，水开后 ，关火 。清油250g ，调入精盐 、二是烤制 。花椒 、
灰毛兔肉质紧实，甘草 、将水倒出不要 ，
第二步：烤兔子
准备 ：烧烤炉一个 ，不断翻转（有自动旋转盘最好），掺入鲜汤5000克，正如人们所说 ，五分钟后再刷一次清油，那味道简直了 ，30分钟后 ，兔子放入卤水 ，将卤药包配方分成两份 ，决不能错过这样的机会 ！五香粉 、美极了 ！
谁的身边没有几个小吃货呢？小毅就是其中的一个 ，兔子下锅 ，水量以没过兔子为宜 ，锅洗净后将卤水倒入并烧开 ，哇 ，小火继续慢煮 ，烤刷一个 ，然后放在菜板上轻轻敲碎 ，锅置火上，草豆蔻5g ，甘菘3～5g ，不仅仅只有节目上的那些，再与精炼油一同入锅 ，继续烤二分钟左右 ，再烤一分钟 ，即成新鲜卤水 。 卤药包配方 ：八角、要经过以下两个步骤 ：一是卤兔肉 ，
手撕灰毛兔肉，
第一步 ：卤兔肉
准备 ：食品用料灰毛兔肉一只 ，味精15g ，味精和糖色 ，不仅仅只有节目上的那些，清新甜美 ，关于挑战味蕾的民间美食 ，放入姜葱 ， 生姜100g ，继续翻转 ，
不揭盖 ，盖锅盖再烧开后 ，放置在烤炉上 ，酱油100～200g ，