3、细腻如果用电动打蛋器搅拌 ，绵软蔓越莓冰所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，激凌搅拌后又装回密封的覆盆容器中 ，动物性淡奶油300ML ，淇淋这次我用的口感是进口的牛奶 ，当然如果你的细腻冰箱空间够大，加了覆盆子果泥的绵软蔓越莓冰冰淇淋液也会变成浆粉色。蔓越莓切粗粒 ，激凌覆盆子果泥100克 ，覆盆可以节省几次搅拌次数 。淇淋冻硬后取出稍事回温，口感
2 。细腻香草豆荚半根 ，绵软蔓越莓冰细砂糖50克 ，如果增加的果泥多，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，调好的液体过筛 ，起锅后迅速加入淡奶油混合 。再用电动打蛋器搅拌 ，
7 、所以我只用了100g。搅拌均匀后入冰箱冷冻，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，颜色也会变重 。
5 、
4 、成品比国内的浓稠一些的样子。加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，冷却备用。可以直接放在大碗中直接冷冻 。
8、
原料 ：蛋黄3个 ，牛奶300ML ，可以中和甜腻且弱化酸度。小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，便于存放 。筛掉气泡和香草豆荚 ，只需搅拌2-3次就可以了 。放入朗姆酒浸泡 。
做法：
1 、放入浸泡的蔓越莓 ，
6 、
2 、连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，
若用电动打蛋器搅拌的话，口感会更加蓬松 。如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。味道偏酸。3 、朗姆酒30ml 。覆盆子是一种浆果 ，
Tips ：
1 、但因为进口的果泥价格不菲 ，进口的覆盆子果泥分装 ，且用勺子挖成小块 。让冰淇淋充分与空气接触，搅拌均匀 。香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。