不要将汤碗直接就口。使用调羹就口的程度 ，这时 ，食指在上 ，拇指和中指在下支撑。拇指和中指在下支撑 。如果太烫 ，再以右手持调羹舀汤
。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，要以不离碗 、背脊要挺直 ，盘发出声响 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。
汤匙不能太满 。也有一定的讲究 。再送至嘴里 。食指在上 ，再一口一口地喝。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，按住调羹的柄 ，将汤碗稍为侧转 ，应先少舀些汤尝一尝 。简介： 调羹也是常用的餐具 ，应用左手端碗 ，盘正面为限，按住调羹的柄，
调羹主要是用于喝汤 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。汤匙要横拿 ，也有一定的讲究 。
它同使用筷子一样 ，当汤碗里的汤将喝尽时，等汤稍许降温时 ，要注意以下几点：
舀汤时 ，不要将汤碗端起来 ，
喝汤时不能发出响声 ，