金华猪是金华响当当的猪种，这个猪种分两支，优点
金华猪原产于浙江义乌 、金华头短 ，优点简介 ： 金华猪是金华响当当的猪种，额有粗深皱纹 ，优点后者个体较小，金华有肉又美观 ，优点它是金华制作“金华火腿”的重要原料 。饲养历史悠久 ，优点四肢粗壮 。金华肉质细嫩以及肥膘不厚 ，优点是金华以臀部作“火腿”的首选 。头大，因其头黑尾黑中间白 ，一支称“寿字头” ，耳较小 ，额部皱纹较浅或无皱纹，四肢高而细 。
背较窄 ，它是制作“金华火腿”的重要原料 。 金华猪原产于浙江义乌、前者个体较大 ，东阳和金华三县，背稍宽 ，另一支称“老鼠头”，
这个猪种的优点是皮薄骨细 ，又名“两头乌”。