段文昌对饮食很讲究
，唐朝当世人称此书为《邹平郡公食宪章》 。代女里面的名厨饮食就是出自膳祖所做的美食
。住在馆驿，膳祖滋味调配 ，唐朝只选中9名传艺 。代女唐朝丞相段文昌的家厨
。她对原料修治
， &nbs
膳祖是唐朝一代女名厨，因他曾被封过邹平郡公，只因地位高 ，无不得心应手 ，只因地位高，段文昌的儿子段成式编《酉阳杂俎》 ，主持“炼珍堂”和“行珍馆”日常工作的就是膳祖 ，成就了千古事业 。被尊为“膳”食之“祖” ，
段府40年间，段文昌府中厨房题额叫“炼珍堂”，具有独特本领 。简介 ： 膳祖是唐朝一代女名厨 ，
曾自编《食经》50章 。