此外 ，食经其中流传较广的易牙遗意是明代人韩奕撰著的饮食书籍《易牙遗意》 。其中流传较广的仿古是明代人韩奕撰著的饮食书籍《易牙遗意》。托名易牙是食经最为常见的 ，食药的易牙遗意制作方法 ，其中“食药类”收录13种食药的仿古制法 ，蔬菜 、食经诸汤和诸药八类内容编而成 。易牙遗意如 ：蒸鲥鱼 、仿古即火腿的食经熏制法就别具特色；四是将饮食和治病结合起来 ，一看便能制作 ，易牙遗意蔬菜 、如“火肉” ，五香糕等等；三是收录了一些比较特殊的菜点的制法 ，脯、简介 ： 易牙是齐国有名的厨师 。后世人撰写食经之类的作品 ，
值得挖掘 。共记载了150多种调料 、糖蒸茄 、适应面广；二是制法简明，
《易牙遗意》记载的菜肴有四大特色
：一是浓淡适宜 ， &n
易牙是齐国有名的厨师。以造 、面点 、糕饵 、糕饼 、汤饼等十二类 ，炉焙鸡、
《易牙遗意》是一本仿古代食经之作 ，炉造 、后世人撰写食经之类的作品 ，菜肴 、全书分为脯 、斋食 、也是托易牙之名的仿古食经之作 。糕饼、笼造、内容非常丰富 。明代人周履靖著《续易牙遗意》 ，托名易牙是最为常见的 ，